
今年のおせち
今年のおせちは何を食べましたか?最近は、老舗料亭や有名ホテルなどの味も気軽に楽しめ、
とても便利で食べるのが楽しみ ですよね。
でも、中には昔ながらのお味を代々引き継いで、
手間隙かけて作ってらっしゃるご家庭もあるでしょう。
実は、何を隠そう私達家族はベジタリアン一家なので、
みんな肉・魚・鶏・貝類に至るまで全く食べれないのです。
なのでこの時期、おせちと聞いてもあまり関心が持てず、
買って食べるということもないので、
母が食べれる食材で、作って用意してくれているのが通常です。
ですが、去年と今年は違いました。
なんと、綾町の『美菜食膳 古嶋』さんが限定で、
精進料理のおせちを作って下さり、こちらで購入させて頂いたんです。
【精進料理のおせち?】と聞くと不思議に思われるかもしれませんが、
これがヘルシーでとってもおいしいんですよね。
海老も数の子もお肉もありませんが、一度食べるとやみつきになるかも…デス。






